O porta boletim da Leonor...

Já está pronto!!

Mais dois colares!

O amor da Julieta é o Dartacão e ela é a predilecta do seu coração!!!

Trabalho feito para enviar na troca "O meu conto preferido"

Encomenda terminada!!

T-shirt adulto

Porta documentos de bébé

Mais uma encomenda terminada. Em marcha estão mais outras duas!!

Pescada de coentrada com puré de batata

Se há coisa que não gosto é de pescada. Por isso e porque de facto a pescada é um peixe bastante acessivel em termos económicos, tento inventar formas de a tornar mais apetecível, fugindo sempre à tradicional pescada cosida com legumes que é, para mim, uma tortura alimentar. E não é que esta ficou mesmo boa??

 

Ingredientes:Pescada (eu uso qualquer tipo de pescada. É caso para dizer que tudo o que vem à rede é pescada!! Lol)
cebola
azeite
vinho branco
coentros

Preparação: fazer um refogado com a cebola cortada às rodelas e o azeite. Refogar até a cebola ficar transparente. Colocar as postas ou medalhões de pescada sobre essa "cama" de cebola, colocar um pouco de sal por cima e um pouco de vinho branco. Tapar e deixar estufar. Se necessário acrescentar um pouco de água e rectificar o tempero. Quado a pescada já estiver cozinhada, acrescentar um bom molho de coentros e deixar estufar mais um pouco para agarrar o sabor dos coentros.
Acompanhar com puré de batata caseiro ou instantâneo.

Bom apetite!!

Os alfinetes cacarejantes estão de volta!!

As três da vida airada!!

Novos porta-moedas

Smile

Smile,
Though your heart is aching
Smile,
Even though it's breaking,
When there are clouds in the sky, you'll get by
If you smile
Through your fears and sorrow, smile
And maybe tomorrow
You'll see the sun come shining through for you
Light up your face with gladness,
Hide ev'ry trace of sadness
Altho' a tear may be ever so near,
That's the time you must keep on trying,
Smile,
What's the use of crying,
You will find that life is still worhwile
If you just smile

(Charlie Chaplin)

Bouquets aos molhos

Flores para o pescoço de uma flôr...

Rosa Crochet

Mousse de Maracujá

Improvisada para um almoço em família.

Ingredientes:1 lata de polpa de maracujá
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas

Preparação: Num recipiente, bater o leite condensado com a polpa de maracuja. À parte, bater as natas em chantilly (eu não adicionei açúcar). Envolver as natas com a mistura de leite condensado e maracujá, sem bater. Para tornar a mousse ainda mais fofinha, misturar no chantilly uma clara de ovo batida em castelo. Servir bem fresca!!

Muito prática e deliciosa!!